Close
Recepi : Makaroni Bakar
Sunday, June 27, 2010 | 1:12 PM | 0 comments
Sunday!for sure every Sunday I will cook for my family.hehe!so, today I will make a 'Makaconi Bakar'. The ways was :
Bahan A
100g ayam cincang
½ bawang besar (potong dadu)
2 bawang putih (cincang halus)
3 biji cili padi @3biji cili merah (dicincang halus)
1 ½ sudu besar serbuk kari daging
1 cawan makaroni
100g cheese (mozarella@cheddar@mix cheese diparut)
garam
Bawang goreng (utk taburan)
Sedikit minyak utk menumis
Bahan B (untuk kastad)
3 biji telur
3 sudu besar tepung gandum
1 cawan susu segar
Cara menyediakannya
1. Rebus makaroni hingga agak-agak lembut. Angkat dan toskan.
2. Sambil menunggu makaroni masak. Panaskan sedikit minyak (jgn banyak sangat minyak)
3. Tumis bawang besar dan putih, kemudian masukkan serbuk kari sehingga naik minyak dan tambahkan air dalam 2 sudu jika kering.
4. Masukkan ayam dan gaul sampai masak. Masukkan cili merah atau cili padi dan tambah garam secukup rasa.
5. Masukkan makaroni dan gaul sehingga rata.
6. Tuangkan campuran tadi ke dalam casserole kemudian taburkan cheese yang telah diparut diatas permukaan dan bagi rata.
Cara sediakan kastard
1. Bancuh tepung gandum dengan susu hingga rata kemudian masukkan telur dan kacau rata.
2. Tapis adunan kastad itu terus ke adunan makaroni dan daging tadi.
3. Bakar dengan 180C dalam 30 minit. Taburkan bawang goreng jika mahu kemudian sambung bakar dalam 10 minit.
Labels: BLOG MENDAP.A.K.A.EQA, HIDUPSAYA, HOBBIES, RECEPIES
Complete 50DAY diet plan 
