Bahan taburan/hiasan

• daun bawang - potong kecil
• tomato - dihiris
• daun sup - dihiris

Cara Memasak:

1. Dalam periuk, masak air hingga mendidih dan masukkan mee lidi dan masak hingga mee lembut. Tapi jangan terlalu lembik. Tuangkan dalam tapisan dan toskan.
2. Panaskan minyak dalam kuali dan tumiskan bawang putih dan udang kering yang telah ditumbuk serta masukkan cili kisar. Kacau hingga cili masak/naik minyak.
3. Masukkan semua sos dan kicap. Perlahankan api dan kacau sebentar. Kemudian masukkan air sedikit demi sedikit. Kacau.
   
4. Masukkan fishball dan daging, kacau. Masukkan garam secukup rasa. Masukkan air sedikit dan kacau.
   
5. Masukkan sayuran dan kemudian masukkan mee lidi. Masukkan cili merah dan kacau hingga semua bahan sebati dengan mee.
6. Angkat dan hidangkan. Lengkapkan dengan bahan tabur/hiasan.

Bahan taburan/hiasan

• daun bawang - potong kecil
• tomato - dihiris
• daun sup - dihiris

Cara Memasak:

1. Dalam periuk, masak air hingga mendidih dan masukkan mee lidi dan masak hingga mee lembut. Tapi jangan terlalu lembik. Tuangkan dalam tapisan dan toskan.
2. Panaskan minyak dalam kuali dan tumiskan bawang putih dan udang kering yang telah ditumbuk serta masukkan cili kisar. Kacau hingga cili masak/naik minyak.
3. Masukkan semua sos dan kicap. Perlahankan api dan kacau sebentar. Kemudian masukkan air sedikit demi sedikit. Kacau.
   
4. Masukkan fishball dan daging, kacau. Masukkan garam secukup rasa. Masukkan air sedikit dan kacau.
   
5. Masukkan sayuran dan kemudian masukkan mee lidi. Masukkan cili merah dan kacau hingga semua bahan sebati dengan mee.
6. Angkat dan hidangkan. Lengkapkan dengan bahan tabur/hiasan.